Um palco de experiências culturais e gastronômicas
Mais que um simples festival gastronômico, o Festival do Purunã propõe transformar São Luiz do Purunã em um centro vibrante de vivências que integram gastronomia, turismo, cultura e o desenvolvimento regional. Entre os dias 24 e 26 de julho, o Rancho P&R será o cenário desta primeira edição, reunindo chefs renomados, produtores locais, restaurantes, além de oficinas, música ao vivo e atividades que destacam a identidade do Paraná.
São Luiz do Purunã: berço do turismo rural paranaense
A escolha do local para o festival é estratégica. São Luiz do Purunã é reconhecido como um dos destinos mais importantes do turismo rural no Paraná. O distrito foi palco da primeira cavalgada organizada do turismo rural paranaense, em 1992, evento que impulsionou significativamente o setor no Estado. Atualmente, o distrito faz parte do Circuito de Turismo Rural de São Luiz do Purunã, um dos principais roteiros reconhecidos pela Paraná Turismo, que reúne natureza, gastronomia, fazendas históricas e experiências ligadas à vida no campo.
Idealização e propósito do Festival do Purunã
O festival foi idealizado por Ana Carolina Regattieri e Fábio Tomio, do Rancho P&R, junto com o empresário Israel Prochmann, especialista em turismo e desenvolvimento regional, e a chef Bibiana Cini, responsável pela curadoria gastronômica. O projeto busca fortalecer o potencial turístico e econômico da região, transformando o inverno no Purunã em uma oportunidade para revelar sabores, ingredientes e histórias que definem a cultura paranaense.
Segundo Ana Carolina Regattieri, “O Festival do Purunã nasceu para mostrar que a gastronomia conecta pessoas, fortalece produtores e narra a história de um território. Queremos que cada experiência deixe uma lembrança marcante para quem visita.”
Programação que valoriza a culinária regional
O evento oferece uma programação que convida o público a explorar o Purunã durante todo o fim de semana. A abertura, na noite de 24 de julho, será com o Jantar Confiança, uma experiência gastronômica em seis etapas, preparada por quatro chefs: Bibiana Cini, Danilo Takigawa, Giovanni Vivan e Letícia Vilas Boas.
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Nos dias 25 e 26, o festival contará com aulas-show dedicadas a ingredientes, receitas e tradições da cozinha paranaense. Entre as atrações, Giovana Smaka e Guilherme Ceschin apresentam uma releitura do tradicional Pão no Bafo, prato emblemático do Estado. Também participam Vânia Krekniski, com receitas que envolvem Porco Moura, Varenyky e queijo de Witmarsum; Bernardo Fuck, com preparos à base de pescados e bottarga; além de Bibiana Cini, Giovanni Vivan, Danilo Takigawa e Daniel Machado, que compartilharão suas técnicas e histórias da gastronomia regional.
Experiências além da gastronomia
O festival também investe em atividades que promovem bem-estar e economia criativa. O público poderá participar da vivência Wellness & Sound Bath, guiada por Patricia Mabui, além de oficinas de encadernação artesanal com Carol Zapisnik, inspirada na técnica japonesa, e atividades de arte floral e decupagem conduzidas por Pati Regattieri.
Uma feira de produtores e empreendedores locais complementa a programação. Entre os expositores confirmados estão o Bierwit Restaurante e Choperia, da Colônia Witmarsum, e a Origem Comida Honesta. O espaço reforça o compromisso com ingredientes regionais, produção sustentável e o fortalecimento dos pequenos negócios locais.
Compromisso social no Festival do Purunã
Além da valorização cultural e gastronômica, o evento incorpora uma causa social ao receber o Instituto para Cuidado do Fígado (ICF). O instituto promoverá ações de conscientização sobre doenças hepáticas e a importância da doação de órgãos, ampliando o alcance do festival para além do entretenimento.
Parcerias e apoio local
Esta primeira edição conta com o patrocínio da Ford Barigui, DrogaVET e Casa Prates Imóveis. O evento tem ainda o apoio da Prefeitura de Balsa Nova, por meio da Secretaria de Indústria, Comércio e Turismo, além de parceiros como Kakaowit Chocolates e Chácara Maria Emília Orgânicos, todos alinhados ao objetivo de fortalecer o turismo, a cultura e os produtores da região.
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Fonte: soudejuazeiro.com.br
Rumo à consolidação como destino de inverno
Mais do que reunir nomes de destaque da gastronomia, o Festival do Purunã busca consolidar São Luiz do Purunã como um dos principais destinos de inverno do Paraná. O evento estimula o turismo de experiência, movimenta a economia local e aproxima visitantes da cultura, dos produtores e dos sabores que formam a história da região. Essa iniciativa acompanha a tendência crescente do turismo rural no Paraná, que alia natureza, gastronomia, hospitalidade e experiências autênticas no campo.
Informações sobre ingressos e acesso
Os ingressos para o Festival do Purunã já estão disponíveis para compra antecipada no site oficial do evento. O acesso geral custa R$ 40, com meia-entrada para estudantes, pessoas com 60 anos ou mais, professores e doadores de sangue. As aulas-show e oficinas têm vagas limitadas, com ingressos individuais a R$ 90 por atividade. O Jantar Confiança, que abre a programação na sexta-feira, às 20h, tem investimento de R$ 290 por pessoa, com menu infantil disponível para crianças entre 5 e 11 anos.
Devido à capacidade reduzida das experiências, a organização recomenda a compra antecipada dos ingressos pelo site oficial: https://festivalpuruna.com.
Serviço
Festival do Purunã
Data: 24, 25 e 26 de julho
Local: Rancho P&R, São Luiz do Purunã, Balsa Nova (PR)
Mais informações: https://festivalpuruna.com
Programação: jantar especial, aulas-show, oficinas, música ao vivo, feira de produtores e gastronomia regional.